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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 2 第3版

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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 2 第3版 [EW2-3]

 
[分類] 栄養士・管理栄養士
[発売日] 2018/07/21
[判型] B6判
[ページ数] 415頁
[ISBN] 978-4-89632-725-0
[価格] 1,620円(税込)

人体の構造と機能/臨床栄養学 1
新米栄養士と物知りトマトによる大人気シリーズ!2巻では、重要疾患を分かりやすく解説。NSTからがんの成り立ち、クローン病、肝硬変、COPDなどの重要事項を網羅!

【内容】
・病院での業務って?
・栄養管理とは
・NST/栄養補給法
・嚥下のしくみ
・悪性腫瘍(がん)
・胃がん切除と術後のケア
・炎症性腸疾患
・肝臓のはたらきと肝炎
・肝硬変
・呼吸のしくみ/COPD
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