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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 5 第1版

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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 5 第1版 [EW5-1]

 
[分類] 栄養士・管理栄養士
[発売日] 2015/10/31
[判型] B6判
[ページ数] 408頁
[ISBN] 978-4-89632-598-0
[価格] 1,620円(税込)

公衆栄養学
会話形式の楽しいストーリーを読み進めるだけで、管理栄養士国家試験で問われる知識が身につく人気シリーズ第5弾。今回は、公衆栄養学の基礎から実践まで幅広い内容を学べます。

【内容】
公衆栄養/行政栄養士の役割/国民健康・栄養調査/疫学の基本/疫学研究/公衆栄養プログラム/特定健診・特定保健指導と栄養教育/食品の栄養成分表示/栄養ケアマネジメント
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