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苦手な人が多い臨床栄養学を、解剖生理や病態と関連づけて理解できる参考書シリーズの改訂版。2巻では、臨床現場における栄養管理の基本と栄養介入が重要な消化器疾患を収録。
【内容】
1章 病院での業務って？
2章 栄養管理とは
3章 NST／栄養補給法
4章 嚥下のしくみ
5章 悪性腫瘍（がん）
6章 胃がん切除と術後のケア
7章 炎症性腸疾患
8章 肝臓のはたらきと肝炎
9章 肝硬変
10章 呼吸のしくみ／COPD
【内容】
1章 病院での業務って？
2章 栄養管理とは
3章 NST／栄養補給法
4章 嚥下のしくみ
5章 悪性腫瘍（がん）
6章 胃がん切除と術後のケア
7章 炎症性腸疾患
8章 肝臓のはたらきと肝炎
9章 肝硬変
10章 呼吸のしくみ／COPD
東北，関東，中部，近畿
2024年5月1日（水）
北海道，中国，四国
九州，沖縄
2024年5月2日（木）
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？ 1 基礎栄養学 第4版1,650円(税込)
栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？ 3 人体の構造と機能／臨床栄養学2 第3版1,650円(税込)
栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？ 4 人体の構造と機能／臨床栄養学3 第3版1,650円(税込)
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